Im Mittelmeergebiet heimisch die Pflanze ist ein 50 bis 150 cm hoher, immergrüner Halbstrauch mit nadelförmigen Blättern und duftet aromatisch. Besonders die italienische und französische Küche schätzt den Rosmarin als Gewürz.
Anwendung
Rosmarinblätter enthalten viel ätherisches Öl, das reich an Kampfer ist (ferner Gerb- und Bitterstoffe). Innerlich eingenommen fördert es den Appetit und wirkt gegen Verdauungsbeschwerden (zB. Blähungen und Völlegefühl). Äußerlich in Form von Badeöl, Salben oder angewandt wird es zur unterstützenden Behandlung rheumatischer Erkrankungen eingesetzt. Rosmarinbäder haben eine kreislaufanregende Wirkung.